Помірне вживання вина може позитивно впливати на серцево-судинну систему, повідомляє bitbetnews.com, пише Traveller. Дослідження показують, що антиоксиданти, зокрема ресвератрол і флавоноїди, підвищують рівень «доброго» холестерину HDL, знижують ризик утворення тромбів і стабілізують артеріальний тиск.
За даними медичних експертів, регулярне, але помірне споживання вина може зменшити ризик розвитку ішемічної хвороби серця на 40–70%. Проте важливо дотримуватись рекомендованої норми — надмірне вживання алкоголю повністю нівелює користь для організму.
Як включити вино у здоровий раціон
Фахівці радять вживати не більше одного келиха вина на день для жінок і двох — для чоловіків. Один стандартний келих становить 150 мілілітрів вина з вмістом алкоголю близько 12%.
«Межа між користю та шкодою дуже тонка, тому важливо контролювати частоту й обсяг вживання»,
— наголошують експерти
Щоб не перевищувати норму, можна вести щоденник або користуватись додатком для відстеження кількості випитого. Крім того, дієтологи рекомендують готувати страви з вином — при термічній обробці алкоголь випаровується, залишаючи лише смак і антиоксиданти.
Яке вино є найкориснішим
За словами спеціалістів, червоне сухе вино містить більше антиоксидантів, ніж біле. Зокрема, у ньому вищий рівень ресвератролу, лютеїну та холіну, що робить його кращим вибором для підтримання здоров’я серця.
«Найбільшу концентрацію ресвератролу має сорт піно-нуар, вирощений у прохолодному кліматі»,
— зазначається в матеріалі
Серед сухих червоних вин найкориснішими вважаються піно-нуар, мерло та каберне. Солодкі вина, навпаки, містять більше цукру і менше корисних речовин.
Як пити вино без шкоди для здоров’я
Перед тим як почати регулярно вживати вино, слід проконсультуватися з лікарем. Людям із серцевими захворюваннями або тими, хто приймає медикаменти, може бути рекомендовано знизити кількість алкоголю до мінімуму.
Варто також дотримуватись кількох базових правил:
- не пити на порожній шлунок;
- поєднувати вино з їжею;
- запивати водою для підтримки гідратації.
«Алкоголь на голодний шлунок швидко потрапляє в кров, що може призвести до поганого самопочуття»,
— зазначають експерти
Нагадаємо, раніше ми писали про те, як очистити посудомийну машину та зберегти блиск і свіжість техніки.